残りキャベツをレンチン又は茹でて冷ましてから、ラップに包み冷凍してあるものです。キノコも様々冷凍するとよいです!
鍋に冷凍茹でキャベツ・キノコ類にラーメンの水分を入れ、沸騰させて、麺を茹でカットちくわなど入れる
麺が茹で上がる手前で麺を寄せてもやしを入れ30秒ほどたったら火を止めスープを入れて盛り付けトマトなどトッピングする
フォトの麺類は2人分作っています。★寄せたもやしを麺のトップに盛り付けるとよいです!