ノルウェー塩サバ南蛮漬け✿白だし仕上げ

キッコーマン香り白だしで整えた南蛮味はとっても美味しい仕上がりになりました✿
旬のノルウェー塩サバで簡単に作ろう！

材料

ノルウェー塩サバ

半身2枚

酒

大2

片栗粉

大6

■ 南蛮漬け■

玉ねぎ(スライス)

1/2個

人参(スライス)

10㎝

インゲン豆

5本

酢

大6

醤油

大4

香り白だし

大2

酒

大2

みりん

大2

砂糖(三温糖)orメープルシロップ

大2

1: 玉ねぎ薄スライス
人参はピーラーで縦にスライスしたら千切り
隠元は斜め千切り

2: フライパンに★印を沸騰させたら・・

3: 切った野菜を一気に入れ再沸騰させてひを止める

4: サバの骨を取り除き1口大に削ぎ切りし酒をかける

5: 片栗粉にまぶす

6: 170℃の油でカラッと揚げる
１度目を揚げてる間・・もう一度タレを再沸騰させて容器に移そう

7: 揚げたてのサバは熱々の南蛮ダレに入れて30分つけて出来上がり

8: 召し上がれ♬

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キッコーマン香り白だしを使ってノルウェー塩サバを南蛮漬けを作ってみました。
味見部隊は「オカワリ！」をいただきました♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ノルウェー塩サバ南蛮漬け✿白だし仕上げ

ノルウェー塩サバ南蛮漬け✿白だし仕上げ

材料

1

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3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

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