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簡単ジューシー！もも肉のゆず胡椒煮

時刻(time):2017-05-14 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単ジューシー！もも肉のゆず胡椒煮ゆず胡椒たっぷり♪ 材料（2人分）もも肉 1枚春菊適量 ■ 下味ゆず胡椒小さじ1 減塩醤油小さじ1/2 酒小さじ1 片栗粉小さじ1 ■ 仕上げ

簡単ジューシー！もも肉のゆず胡椒煮

簡単ジューシー！もも肉のゆず胡椒煮

ゆず胡椒たっぷり♪

材料（2人分）

もも肉

1枚

春菊

適量

■ 下味

ゆず胡椒

小さじ1

減塩醤油

小さじ1/2

酒

小さじ1

小さじ1

■ 仕上げ

小さじ1/4

水

100cc

水溶き片栗粉

適量

1: 肉は太めに切る
春菊は大きめに切る
茎は斜め薄切り

2: 下味を揉み込み
最後に片栗粉を混ぜる

3: 油少々で肉を２分ほど炒める
茎を先に加えて炒めてから葉を加えて炒める

4: ほんだし水を加えて煮立ったら1分煮て水溶き片栗粉でとろみを付けて完成

コツ・ポイント

火加減は強火で！
春菊はほうれん草などお好みの青菜に！
野菜を沢山入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ゆず胡椒たっぷりで煮てみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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