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簡単！豚ひき肉のキムチ丼

時刻(time):2017-05-15 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！豚ひき肉のキムチ丼炒めた豚ひき肉とキムチをボールで混ぜたら完成！ひき肉なので味がすぐ馴染みご飯がモリモリ進みます。材料（2人分）豚ひき肉 150g キムチ 100～150

簡単！豚ひき肉のキムチ丼

簡単！豚ひき肉のキムチ丼

炒めた豚ひき肉とキムチをボールで混ぜたら完成！ひき肉なので味がすぐ馴染みご飯がモリモリ進みます。

材料（2人分）

豚ひき肉

150g

キムチ

100～150g

1: 豚ひき肉を炒める。

2: ボールに豚ひき肉とキムチを入れ混ぜる。
※キムチは鍋にいれない。

3: ＜トッピング＞
温泉卵や、半熟炒り卵、半熟目玉焼き等のせると豪華です！

コツ・ポイント

・挽肉は細かくポロポロより、あまり混ぜずゴロゴロ塊がある方がよいです。
・すぐ食べるより5分程おいた方が、味がなじみます。
・キムチに火を通さないのがポイント。キムチの辛みとうま味がいかされます。
・火を止めてから鍋にキムチを入れてもＯＫ

このレシピの生い立ち

食べ盛り高校生息子は豚キムチが大好き！お弁当作りで、豚ひき肉しかなかったのですが前日もそぼろ弁当だったので、今回はキムチと合わせたところ大好評でした。我が家ではキムチに火を通さない方が人気なので、最後にお肉とキムチをあえます。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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