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タコとじゃがいものパセリベーゼ

時刻(time):2017-05-15 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タコとじゃがいものパセリベーゼパセリで作ったジェノベーゼ風ソース☆タコとじゃがいもに絡めていただきます♬松の実・胡桃・アンチョビが深い味わいに♡ 材料茹でタコ 25

タコとじゃがいものパセリベーゼ

タコとじゃがいものパセリベーゼ

パセリで作ったジェノベーゼ風ソース☆タコとじゃがいもに絡めていただきます♬松の実・胡桃・アンチョビが深い味わいに♡

材料

茹でタコ

250g

じゃがいも

４個

玉葱

１個

オリーブ油

大１

にんにく（潰す）

１片

■ パセリベーゼ

パセリ（みじん切り）

１袋

15〜16

胡桃

６個

アンチョビ

２尾

オリーブ油

大２

塩胡椒

少々

1: ジャガイモは茹でて皮を剥き、食べやすい大きさにきる。
タコはぶつ切りに、玉葱はスライスする。

2: ボウルにパセリベーゼの材料をすべて入れて混ぜ合わせる。

3: フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクを炒めて香り付けし、取り出す。

4: 玉葱を炒め、透明になったらタコ・じゃがいもを入れ、２を加えてざっくりと混ぜ合わせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

新じゃがなら皮付きがオススメです。
アンチョビの塩味を考慮して味付けしてくださいね。
《成分・効能》高タンパク・低脂肪
タウリン→血中コレステロール値の上昇を抑制
コラーゲン→皮膚や粘膜の再生、美容に！

このレシピの生い立ち

タコとじゃがいもときたらジェノベーゼ。
バジルない、紫蘇ない、パセリある！
パセリベーゼに決まり☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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