水を沸騰させて、インスタントコーヒー、砂糖を溶かします。

１の液を２００㏄ずつ、ボウルに取り分けます。（液は、少し残ります）

１つには、そのままサラサラと粉末ゼラチンをふり入れ、良く溶かし、カップ４個に流します。

良く冷やしたら、軽く湯煎にピョっとつけて、お皿に取り出します。

結果、板ゼラチンの方が、弾力がある感じに仕上がりました。板ゼラチンが、水を吸ってる分出来上がり量が１５㏄位多かったです。

※ゼリーの固さの感想は、私の感想で、文献によっては、板ゼラチンのほうが、軟らかめに出来るという説もあります～。

透明度が良いのは、板ゼラチンのようですが（ほんの少し粉の方が、黄色っぽい）仕上がってみると気にならない程度の違いでした。