春巻の皮の上にハム→チーズの順に置き包みます。私の皮の包み方は工程②で紹介します。
皮をダイヤ型に置いて中央より少し手前にハムとチーズを置き、手前の皮を2回折ります。
次に左右を1回ずつ折り、あとは手前を最後まで折るだけです。最後はきちんと水(分量外)をつけて止めてくださ。
フライパンに少し多めにサラダ油を入れ、温まったらとじ目を下にして揚げ焼きにします。
色が付いたらひっくり返してもう片面も焼きます。色が付き皮がパリパリになっていれば完成です。
凄く簡単で1個から作れるので、お弁当やおつまみにもオススメです(^^)♪