熱々トロトロピリ辛♪中華風チリオムライス

時刻(time):2017-05-16 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
熱々トロトロピリ辛♪中華風チリオムライス トロトロした卵ご飯に、ピリ辛なシーフードソースがマッチして美味しいです! 材料 (2人分) シーフードミックス 100g 小松菜 1株


熱々トロトロピリ辛♪中華風チリオムライス

熱々トロトロピリ辛♪中華風チリオムライス
トロトロした卵ご飯に、ピリ辛なシーフードソースがマッチして美味しいです!
切干大根のかわさき屋

材料 (2人分)

シーフードミックス
        100g
小松菜
        1株
長ネギみじん切り
        大さじ1
乾燥スライスにんにく
        5g
        小さじ1
ケチャップ
        大さじ3
サラダ油
        大さじ1
☆水
        1カップ
        小さじ1
        小さじ1
☆砂糖
        小さじ1
☆酒
        大さじ1
○片栗粉、水
        各小さじ2
        3~4個
マヨネーズ
        小さじ2
糸唐辛子
        適量
ご飯
        2人分

1

☆は合わせておきます。
フライパンサラダ油、乾燥スライスにんにく、豆板醬、ケチャップを入れる。

2

加熱したら、小松菜、シーフードミックス、長ネギ、みじん切りを加え炒めます。

3

☆を加え煮詰め○の水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

4

卵にマヨネーズを入れふんわり混ぜフライパンにサラダ油を馴染ませよく熱し半熟に仕上げる。

5

お皿にご飯を用意して卵をのせ、あんかけをたっぷりかける。
長ネギのみじん切り、糸とうがらしをのせ完成です。

6

写真

かわさき屋の乾燥スライスにんにくで、お手軽に料理を楽しんでください。

7

写真

宮崎県えびの市産、コクのある卵『康卵』使用。ワンランク上の味をお試しください!!

コツ・ポイント

卵を半熟にするときは、フライパンをよく熱してから、強火で手早く混ぜるといい感じにできます。

このレシピの生い立ち

卵は我が家の冷蔵庫に絶対欠かせないほど卵大好きです。辛いのも好きなのでピリ辛ソースを作ってオムライスにしました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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