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ゴマの風味たっぷり♪中華風紅白なます

時刻(time):2017-05-17 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ゴマの風味たっぷり♪中華風紅白なます お正月の定番料理の紅白なます。少し調味料をプラスするとコクのある副菜のできあがり♪時間がないときでもすぐに作れますよ☆ 材料 大

ゴマの風味たっぷり♪中華風紅白なます

ゴマの風味たっぷり♪中華風紅白なます
お正月の定番料理の紅白なます。少し調味料をプラスするとコクのある副菜のできあがり♪時間がないときでもすぐに作れますよ☆
ウメ吉さん

材料

大根
        1/3本(200ｇ～)
にんじん
        1/2本(50ｇ～)
●酢
        大さじ2杯
●砂糖
        大さじ1杯
●しょう油
        大さじ1杯
●ごま油
        大さじ1/2杯
白ごま
        大さじ1杯程度

1

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●の調味料を混ぜておきます。

2

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大根とにんじんは皮をむいて太めのせん切りにし、塩をふり軽くもみます。

3

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しんなりして水分が出てきたら、しっかり絞って、①の器に入れて和えます。

4

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白ごまをふって全体に混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

☆大根とにんじんの水分はよく絞ってくださいっ。(味が薄くなってしまうので・・)
☆砂糖の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

毎年お正月に作るなます。たくさん作るので、少しアレンジして味を変えてみようと思って。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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