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塩ゆずで。鶏もも肉のグリル。

時刻(time):2017-05-17 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

塩ゆずで。鶏もも肉のグリル。ゆずのやわらかな風味と皮目の香ばしさが食欲をそそります。塩がきいているのでお酒のアテにもなる一品です。材料（作りやすい量）鶏もも肉

塩ゆずで。鶏もも肉のグリル。

塩ゆずで。鶏もも肉のグリル。

ゆずのやわらかな風味と皮目の香ばしさが食欲をそそります。
塩がきいているのでお酒のアテにもなる一品です。

材料（作りやすい量）

鶏もも肉

２枚

塩ゆず

大さじ２

大さじ１

1: 友人お手製の塩ゆず。

2: ジップロック袋に塩ゆずとみりんを入れて混ぜる。
鶏肉を入れて10分漬け置く。

3: 魚焼きグリルに鶏肉の皮目を上にしてそのまま並べる。
一番弱い火で両面焼き色が付くまで、じっくり焼く。

4: 食べやすい大きさに切って盛り付ける。
出来上がり。

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼くことで、中まで火を通します。
切って火が通っていないことがわかったら、ラップをしてからレンジで様子を見ながら加熱してください。

このレシピの生い立ち

いただいた塩ゆずをたっぷり使ったおかずを作りたくて。
老舗のレモンケーキのような風味がします。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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