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いわしとジャガイモのアヒージョ

時刻(time):2017-05-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

いわしとジャガイモのアヒージョいわしとジャガイモをアヒージョにして熱々でいただきます材料（二人分）鰯 1尾ジャガイモ 1個 ☆オリーブオイル大さじ1 ☆アンチョビ 1尾

いわしとジャガイモのアヒージョ

いわしとジャガイモのアヒージョ

いわしとジャガイモをアヒージョにして熱々でいただきます

材料（二人分）

鰯

1尾

ジャガイモ

1個

☆オリーブオイル

大さじ1

☆アンチョビ

1尾

1本

パセリ(みじん切り)

お好みで

お好みで

1: イワシは3枚しにします（お店で裁いたてもらったものを使いました）

水気を拭いておきます

2: ジャガイモは皮をむき一口大に切り、耐熱容器に入れて500wのレンジで1分ほど加熱しておきます

3: スキレットや小鍋に☆の材料を入れて火にかけ、２のジャガイモを入れて少し焦げ目がついてきたら１のイワシを入れます

4: 全体に火が通ったら完成です。
お好みでパセリなどを飾り、レモン汁をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

２．ジャガイモは先にレンチンしておくと火が通りやすいです

いわしからも油が出るので油は少な目です

このレシピの生い立ち

熱々で食べられるアヒージョは色々なもので試してみています

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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