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明太餅チーズのハッシュドポテト

時刻(time):2017-05-18 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

明太餅チーズのハッシュドポテト「もちチーズ」人気検索トップ10入り(2017/01/01)感謝♥カリカリポテトに、黄金の組み合わせは間違いない旨さ‼ 材料（2人分）メークイン１個ス

明太餅チーズのハッシュドポテト

明太餅チーズのハッシュドポテト

「もちチーズ」人気検索トップ10入り(2017/01/01)感謝♥カリカリポテトに、黄金の組み合わせは間違いない旨さ‼

材料（2人分）

メークイン

１個

スライスチーズ(とろけるタイプ)

１枚

薄切り餅

２枚

明太子

適量

オリーブ油

大さじ1

乾燥パセリ

少々

1: オリーブ油を22cm位のフライパンで熱し、千切りスライサーにかけたじゃがいもを広げて焼く。

2: 片面こんがり焼いて返した後、塩ひとつまみ(分量外)を振りかけ、スライスチーズと薄切り餅をのせ蓋をする。

3: 餅がクタッとなったら皿に盛り、食べやすい大きさにカットして、明太子をトッピング。パセリをふって完成。

4: クックパッド実施の新作レシピコンテスト「あと一品料理」で新作賞に選ばれました！感謝♥

コツ・ポイント

1の行程では、片面きっちり火を通して、まずはポテトをカリカリにしてください。チーズの形状はスライスでもピザ用でも良いです。薄切り餅は今回半分にカットしてからのせてます。

このレシピの生い立ち

鍋で余った薄切り餅の使い道を考えてたら、大好きなもんじゃ焼きの明太餅チーズとハッシュドポテトを融合させたらどうだろう？と思いついて。カリッとろ食感も好きなので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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