鍋でパスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイルを入れ、さんまの缶詰をほぐし入れる。ある程度水分がとぶまで炒める。
フライパンに茹で汁を入れて乳化させる。パスタは表記より1分早くあげてフライパンへ入れて炒める。
塩・黒こしょうで味を整えたら、お皿に盛り付けて万能ねぎと刻みのりをのせて出来上がり☆