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筍とアスパラのオイスター炒め☆

時刻(time):2017-05-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

筍とアスパラのオイスター炒め☆ 春の食材を使って簡単オイスター炒め☆ たけのこの食感がとってもGOOD！！材料（2人分）豚バラ肉 100g たけのこ(水煮) 200g アスパラ 4本塩こしょ

筍とアスパラのオイスター炒め☆

筍とアスパラのオイスター炒め☆

春の食材を使って簡単オイスター炒め☆
たけのこの食感がとってもGOOD！！

材料（2人分）

豚バラ肉

100g

たけのこ(水煮)

200g

アスパラ

4本

塩こしょう

少々

小1

◆酒

大1

◆醤油

小1

◆オイスターソース

大1

◆鶏ガラスープの素

小1

小1

塩・黒胡椒

少々

1: アスパラの下の方は筋があったり硬かったりするのでポキッと折り(3㌢くらい)、残りと筍は食べやすい大きさに切る。

2: 豚肉は塩胡椒をして片栗粉をまぶしておく。

3: フライパンにゴマ油をひいて豚肉を炒める。

4: ある程度火が通ったらアスパラと筍を入れ炒める。
焼き目がついてきたら◆を入れて炒める。

5: 塩・黒胡椒で味を調えて盛り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

アスパラの下の方は皮が口の中で残ったりするので、ピーラーで軽く剥いておくこと。

このレシピの生い立ち

春の食材で簡単に料理したくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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