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味噌ハンバーグ♪簡単

時刻(time):2017-05-19 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

味噌ハンバーグ♪簡単ビタミンB1、ナイアシン、たんぱく質を多く含み、病気の回復に、乳汁分泌不足の方におすすめ！愛知県豊田市の漢方薬局材料ひき肉 400g ねぎ(みじん切り

味噌ハンバーグ♪簡単

味噌ハンバーグ♪簡単

ビタミンB1、ナイアシン、たんぱく質を多く含み、病気の回復に、乳汁分泌不足の方におすすめ！愛知県豊田市の漢方薬局

材料

ひき肉

400g

ねぎ(みじん切り)

１本

味噌

大さじ３

白ゴマ

大さじ３

酒

大さじ２

大さじ１

しょうゆ

大さじ１

卵

１個

25g

1: 材料を用意する。ネギの半分くらいの深さまで、斜めに切れ込みを入れます。

2: 180℃回転させ、裏にも切れ込みを入れます。後は輪切りすると、みじん切りになります。

3: 味噌、酒。みりん、しょうゆをよく混ぜます

4: ３にひき肉、２のねぎ、白ゴマ、卵、パン粉を粘り気が出るまでよく混ぜる

5: ４を円形にととのえる

6: フライパンを熱して、油を引き、４のハンバーグを焼く

7: 裏も焼く。出来上がり！

コツ・ポイント

味噌は種類によって、塩分が違うので、３のタレの味をみて量を調節してくださいね

このレシピの生い立ち

最後に、中まで火が通っているか心配なら、容器に移し、ラップをかけ、レンジで２～３分加熱する
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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