パスタは表示時間通り茹で、素麺のように冷水で洗い、締めます。ザルに上げ、水切りします。

トマトは薄切り、塩蔵わかめは袋の表示時間通り水に漬けて戻し、水切り。適当な大きさに切る。水菜は4，5cm程度にカット。

２以外の野菜は長さを4，5cm程度に揃え、玉ねぎ薄切り、にんじん細切り、レタス幅1cm程度細切りし、水に放して水切り。

皿にパスタ、３の野菜、水菜、わかめ、トマトの順に入れ、上からコチュジャンソースを掛けます。