Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

ヘルシー★ナスとピーマンのマリネ

時刻(time):2017-05-21 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ヘルシー★ナスとピーマンのマリネお酢の香りが際立つなすとピーマンの煮びたし。食欲UPで夏バテにも効果的です。材料（2人分）茄子２本ピーマン 3個めんつゆ５０mＬお酢

ヘルシー★ナスとピーマンのマリネ

ヘルシー★ナスとピーマンのマリネ

お酢の香りが際立つなすとピーマンの煮びたし。食欲UPで夏バテにも効果的です。

材料（2人分）

茄子

２本

ピーマン

3個

５０mＬ

お酢

大さじ２弱（２５mＬ）

生姜すりおろし

１０ｇ

オリーブオイル(炒め用)

大さじ３～４

1: なすは、約５㎝大の乱切りにする。ピーマンは、縦6等分に切る。

2: めんつゆ、お酢、生姜のすりおろしをボールにいれてよく混ぜる。

3: なすとピーマンをオリーブオイルで軽く焦げ目がつくまで炒める。

4: ２に3を入れてあえる。30分ほど冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

・なすを細く切らず、乱切りにごろっとした感じに切ることがポイント！強火で焦げ目がつくくらい炒めてください。
・お酢はモルトビネガーが一番オススメです。

このレシピの生い立ち

お酢でさっぱり食べられる料理を考えて思いついた一品。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:節約メニュー！もやしの塩あんかけ。
NEXT:おじゃがのごま味噌炒め♬