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ラディッシュのピンクピクルス

時刻(time):2017-05-21 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ラディッシュのピンクピクルスころころまんまるピンクが可愛い甘酸っぱいピクルス甘酢ダレに一晩～漬けるだけです✿ 材料（10個分～）ラディッシュ 10個～ ●酢 50ml ●パルス

ラディッシュのピンクピクルス

ラディッシュのピンクピクルス

ころころまんまるピンクが可愛い甘酸っぱいピクルス甘酢ダレに一晩～漬けるだけです✿

材料（10個分～）

ラディッシュ

10個～

●酢

50ml

●パルスイート(または砂糖)

小匙1(または大匙1)

●塩

小匙1/2

●水

100ml

ローリエの葉(ドライ)

1枚

鷹の爪(輪切り)

1/2本～(なくれも可)

1: ラディッシュを流水で洗って葉上部(葉側)と下部(根側)をほんの少し切落とします。

2: ●を全て小鍋に入れ強火で加熱沸騰したらひを止め粗熱が冷めたら①を入れ漬けます。一晩～食べれます(写真は20時間後)

コツ・ポイント

材料:鷹の爪を入れるとピリリ味です。辛いもの苦手・お子さんには入れないで下さい。

このレシピの生い立ち

娘の大好きな野菜の酢漬け　クックユーザーさんの美味しいピクルスをいろいろ作らせて頂き、ときに大好きなラディッシュ入りにアレンジしてました。
ピンクが可愛いのでラディシュのみ甘酢分量を娘好みに調整しレシピにしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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