マイルド食べやすい♡バターチキンカレー♡

程よい酸味が美味しく♡どなたでも食べやすい味付けになってます♡

材料（４人分）

鶏もも肉

１枚(３００㌘前後)

玉ねぎ

大１個

ヨーグルト

１５０㌘

バター（炒め用）

大さじ２

★生姜みじん切り（チューブでも）

小さじ１

★ニンニクみじん切り（チューブ、パウダーでも

１片分(小さじ１〜)

☆水

１５０㏄

☆トマト缶

１缶(４００㌘)

カレー粉（市販の物）

１/２箱

バター（後入れ用）

小さじ１〜

■ ♡隠し味♡

砂糖

大さじ１

醤油

小さじ１

1: 鶏肉は、食べやすく切り、ボウルにヨーグルトと一緒に入れ、３０分ほど漬け込みます。

2: 玉ねぎは粗みじん切り、又は薄切りにします。我が家は粗みじん切りにしました♪

3: 鍋にバター（マーガリンでも）と★と②を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。

4: 玉ねぎがしんなりしたら☆を加え、ふつふつしたら①もヨーグルトごと加えます。軽くグツグツしてる状態で８～１０分煮込みます。

5: 煮込んだら、火を止め、刻んだカレー粉を半量加え、再び弱火で煮込み、溶けたら、残り半量も加え混ぜます。

6: カレー粉が、溶けたら、お好みの隠し味とバター（マーガリンでも）を加え、味を調整して出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎの炒め具合ですが、頑張れる方はアメ色になるまで１５分～炒めても美味です♪
隠し味は、各ご家庭の物でOK♡トマト缶はどちらでもいいけど、カットタイプが使いやすいかなと思います♡

このレシピの生い立ち

我が家のバターチキンカレーは、いつもこの味♡以前は市販のカレー粉じゃなくパウダーで作っていましたが、味が落ち着かないので、市販ルウでこの味に落ち着きました♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

マイルド食べやすい♡バターチキンカレー♡

マイルド食べやすい♡バターチキンカレー♡

材料 （４人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）