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とろ～りチーズ牛丼

時刻(time):2017-05-22 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とろ～りチーズ牛丼チェーン店の牛丼屋のメニューで見て、これ作ってみたいと思いました、ボリューム感じますよ材料（１人分）ご飯２００ｇ牛薄切り肉１００ｇたまねぎ

とろ～りチーズ牛丼

とろ～りチーズ牛丼

チェーン店の牛丼屋のメニューで見て、これ作ってみたいと思いました、ボリューム感じますよ

材料（１人分）

ご飯

２００ｇ

牛薄切り肉

１００ｇ

たまねぎ

１／４個

とろけるスライスチーズ

１枚

●砂糖

大さじ１／２

●しょうゆ

大さじ１

●酒

大さじ１／２

1: たまねぎは薄切りに切る

2: フライパンに分量外のサラダ油を加熱して牛肉を入れ、すぐに●を入れて調味料が沸騰するとたまねぎを加える

3: 肉をほぐすように軽く炒め、たまねぎが柔らかくなるとスライスチーズを乗せて、蓋をして１分蒸し煮する

4: 丼にご飯をよそい、溶けたチーズと一緒に、肉を乗せる、お好みで紅しょうがを添えて出来上がり

コツ・ポイント

丼に肉を乗せるときはフライパンから滑らせるようにして移すと、チーズの形が崩れずに綺麗に乗せられます

このレシピの生い立ち

チェーン店の牛丼屋に入ったときに、メニューにこんな一品の写真がありました。注文はしなかったのですが、美味しそうに思い、自分で出来そうだったので作ってみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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