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みそ甘酒ヨーグルト柚子胡椒de分葱のぬた

時刻(time):2017-05-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
みそ甘酒ヨーグルト柚子胡椒de分葱のぬた しみじみおいしい『ぬた』です。 酢に替えてヨーグルト、からしに替えて柚子胡椒を使ってみました。 材料 （２人分） 分葱（or青ねぎ）

みそ甘酒ヨーグルト柚子胡椒de分葱のぬた

みそ甘酒ヨーグルト柚子胡椒de分葱のぬた
しみじみおいしい『ぬた』です。
酢に替えてヨーグルト、からしに替えて柚子胡椒を使ってみました。
白雲堂

材料 （２人分）

分葱（or青ねぎ）
        １５０ｇ
かつお削り節
        １パック（２．５ｇ）
■ 調味料
米みそ（好みの味噌）
        大さじ１弱（好みで）
甘酒（ID : 4439452）
        大さじ１（好みで）
プレーンヨーグルト（無糖）
        大さじ２（好みで）
柚子胡椒
        １．５ｇ（好みで）

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写真

分葱はゆでてザルにあけ、広げて冷ます。冷めたら、４～５cm長さに切る。

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ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

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今回使用したかつお削り節。※削り節はパック入りのものでなくてもＯＫ。

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２のボウルに１、３を入れてよく混ぜ合せ、盛り付ける。

コツ・ポイント

・甘酒は砂糖でもＯＫです。
※わけぎとかにかまのクリーミーぬた（ID : 1381899）、※旬な分葱とハムの醤油麹ミルクぬた（ID : 2158562）、※春！青ねぎとフィッシュソーセージのぬた（ID : 2172160）もご参照下さい。

このレシピの生い立ち

分葱を購入したので、ぬたを作ってみようと思いました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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