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お弁当にも♡大葉&カニかまの卵焼き♡

時刻(time):2017-05-23 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当にも♡大葉カニかまの卵焼き♡ カニかま大葉で風味と彩りの良い卵焼き♡ぜひ、お弁当にも♪ 材料卵２個大葉４枚カニかま２本 ■ ☆調味料☆ かつおだし小さじ１/２〜

お弁当にも♡大葉&カニかまの卵焼き♡

お弁当にも♡大葉&カニかまの卵焼き♡

カニかま&大葉で風味と彩りの良い卵焼き♡ぜひ、お弁当にも♪

材料

卵

２個

大葉

４枚

カニかま

２本

■ ☆調味料☆

かつおだし

小さじ１/２〜１

水・マヨネーズ

各小さじ２

1: まず、卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき、弱火で温め始めます。

2: 大葉は洗い、カニかまは半分に切ってからほぐし、他の調味料と一緒に卵と混ぜ合わせます。

3: フライパンに卵を流し入れ、カニかまが均等になるように整え大葉を乗せます。

4: 乗せたら、巻きやすい方から巻いていきます。私は上から。巻いたら中火にして残りの卵を流し入れます。

5: 巻き終えたら、少し形を整えて火を止め、すぐに取り出します。

6: 余熱が取れたら、好みの大きさにカットして出来上がり！

コツ・ポイント

大葉を乗せる時は弱火で、２回目の卵を流し入れてからは、中火にすると、卵がふっくらに♡カニかまは、均等に上手く流し入れてね♪

このレシピの生い立ち

私が子供の頃、母がよくお弁当に入れてくれた卵焼きです♪母の卵焼きは、甘口でしたが、調味料をアレンジしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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