ＡとＢをそれぞれ別の容器（ボール）に入れておく。

バナナはフォークで細かくつぶす。くるみは大きいものは手で割っておく。オーブンは180℃に予熱する。型の用意をする。

Ｂを混ぜる。泡立ての必要はなく、全体にしっかり混ざればＯＫ．

途中でゴムベラに替え、バナナとくるみも加えてさっくりと生地を合わせていく。

生地を型の8～9分目まで流し込み、180℃のオーブンで焦げないように注意して25分焼く。