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ささみと春菊のナムル風おつまみ塩昆布和え

時刻(time):2017-05-25 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ささみと春菊のナムル風おつまみ塩昆布和え 春菊が主役のおつまみサラダ♪茹でて和えるだけで簡単に。 材料 鶏ささみ 2本 春菊 1袋（200g程度） 油揚げ 1枚 ☆ごま油 大さじ1 ☆塩昆

ささみと春菊のナムル風おつまみ塩昆布和え

ささみと春菊のナムル風おつまみ塩昆布和え
春菊が主役のおつまみサラダ♪茹でて和えるだけで簡単に。
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材料

鶏ささみ
        2本
春菊
        1袋（200g程度）
油揚げ
        1枚
☆ごま油
        大さじ1
☆塩昆布
        ひとつまみ
☆鶏ガラスープの素
        小さじ1
☆めんつゆ
        大さじ1/2
☆ゴマ
        大さじ1/2
☆ポン酢・砂糖
        小さじ1

1

ささみの筋を取り、火が通るまで茹でる。
春菊も洗ってから加えて一緒に1分茹でる。

2

ささみの粗熱が取れたら手で細かく割く。
春菊はよく水気を絞ってからザク切りに。
油揚げを短冊切りに。

3

ボウルに2と☆の調味料を入れてよく混ぜ、10分程放置して味を馴染ませたら完成です。

コツ・ポイント

茹でる時、お酒と塩を加えるとさらに良し。

このレシピの生い立ち

春菊が食べたいという嫁のリクエストに。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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