ソース用の玉ねぎは、粗めのみじん切りにする。

今回は、小さめのエリンギのスライスも入れました(^^)
しめじやマッシュルームでもよく合います♪

タラは、魚焼きグリルまたは、フライパン用ホイルか油少々をひいたフライパンで焼く。

＊写真は、ホイル使用です。

タラを焼いている間に、ソースを作る。
小鍋に、ソースの材料を全て入れて、火にかける。

ソースが沸騰したら、蓋をして弱火で15分程煮る。

タラが焼けたら、皿に盛り付けてソースをかける。
あれば、パセリを散らす。