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ご飯がススム！！ナスの肉なし麻婆風煮込み

時刻(time):2017-06-01 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ご飯がススム！！ナスの肉なし麻婆風煮込み 10分で♪お肉がなくても本格的な味に仕上がります！ノンオイルでヘルシーだからダイエット中でもがっつり大満足♪お弁当にも。 材料

ご飯がススム！！ナスの肉なし麻婆風煮込み

ご飯がススム！！ナスの肉なし麻婆風煮込み
10分で♪お肉がなくても本格的な味に仕上がります！ノンオイルでヘルシーだからダイエット中でもがっつり大満足♪お弁当にも。
二角形

材料 （4人分）

茄子
        4本
ネギ
        2本
水
        適量
鶏がらスープの素(ウェイパーやシャンタンなど)
        小さじ1
☆豆板醤
        小さじ1
☆醤油
        小さじ2
☆味噌
        大さじ1
☆キムチの素
        大さじ1

1

ナスは半分に切ってから拍子木切り、ネギは1cmに斜め切りにする。

2

鍋にナスと鶏ガラスープの素を入れ、ひたひたの水を加えて中火にかける。

3

ナスに火が通ったらネギと☆を加えて、さらに煮込む。

4

ネギがクタッとなったら完成です。

コツ・ポイント

キムチの素を使えばにんにくいらず♪
辛さは豆板醤で調整してください。この分量だと強めです。

このレシピの生い立ち

中華料理って油をすごい使うからあまり思いっきり食べられない…。なのでノンオイルでも本格的な中華を目指しました☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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