枝豆は洗って水気を切り、調理ばさみで枝部分を切ります(味が染み込みやすくなります)
ニンニクとアンチョビはみじん切りにしておきます鷹の爪は種をとっておきます
フライパンにオリーブオイルと2を入れて火にかけ、1の枝豆を入れて蓋をして蒸し焼きにします
全体に火が通ったらできあがりです