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簡単☆ちょっと甘いヘルシーな鶏もも素麺

時刻(time):2017-11-25 10:45源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆ちょっと甘いヘルシーな鶏もも素麺玉ねぎでちょっと甘くなった温かい麺つゆに、素麺をつけて食べるとってもヘルシーな鶏もも素麺材料（2人分）素麺（そうめん） 200

簡単☆ちょっと甘いヘルシーな鶏もも素麺

簡単☆ちょっと甘いヘルシーな鶏もも素麺

玉ねぎでちょっと甘くなった温かい麺つゆに、素麺をつけて食べるとってもヘルシーな鶏もも素麺

材料（2人分）

素麺（そうめん）

200g

玉ねぎ（くし切り）

1/2個

鶏もも肉

200g

サラダ油（炒め用）

大1

めんつゆ（濃縮2倍）

200ml

1: 玉ねぎをくし切りに、鶏もも肉は一口大に切っておく。
めんつゆ（濃縮）に水を300ml入れて薄める。

2: サラダ油をフライパンにいれ、中火で玉ねぎを炒める。

3: ２の玉ねぎに火が通ったら、鶏もも肉をいれて炒める。

4: ３の鶏もも肉に火が通ったら、薄めためんゆつを入れてあくをとり、5分間くらい煮てから、どんぶりにいれる。

5: 茹でた素麺（そうめん）を冷水でしめれば、出来上がり。
冷たい素麺を、温かい４につけて食べる。

コツ・ポイント

・素麺は、お鍋からお湯がふきこぼれそうになったら、火をとめて蓋をし、1分間待つ。そうすると、素麺の芯が残って歯ごたえがいい。
・お好みで、一味唐辛子や七味唐辛子をふると、甘さを辛さを楽しめる。

このレシピの生い立ち

あっさり味のシンプルなそうめんと、スタミナのつく豚バラそうめん（）の中間くらいで、ヘルシーなお肉と一緒にそうめんを食べたかった。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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