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おせちをリメイク♪【混ぜおこわ】　

時刻(time):2015-02-07 21:16源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
おせちをリメイク♪【混ぜおこわ】 残ったおせちも「混ぜおこわ」で再びモリモリ食べてもらえます♪今回圧力鍋でやっていますけど炊飯器でもOKです。 材料 （４人分） おせちの

おせちをリメイク♪【混ぜおこわ】　

おせちをリメイク♪【混ぜおこわ】　
残ったおせちも「混ぜおこわ」で再びモリモリ食べてもらえます♪今回圧力鍋でやっていますけど炊飯器でもOKです。

材料 （４人分）

おせちの煮物（うちは筑前煮♪）
        適量♪（かなり、たくさん）
焼き豚
        ３００gほど♪
伊達巻
        ４切れ
春菊（葉だけ刻む）
        １/3把分くらい♪
もち米
        ２合半♪

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もち米を炊きますが、水は煮物の残り汁で。残り汁と水を足して４５０mlにして炊きます。圧力鍋なら４分加圧、自然放置。

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煮物と伊達巻と焼き豚は７～８ミリ角に切ってレンジで少し温め直し１に加え混ぜます。春菊もこの時加え和えます。

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盛り皿に盛り付けます。見た目も豪華！！

コツ・ポイント

おせちの煮物はそれぞれ味付けが違います。我家は筑前煮。この時点でしょうゆもチョイ濃い目。ゴマ油もかかっています。なのでもち米を炊く段階でこの煮物の残り汁に調整を効かせて下さい。あるいは炊き上がったらゴマ油を々まぶしてもこれまた風味がUP♪

このレシピの生い立ち

おせちの煮物と伊達巻と焼き豚をいっぺんに変身♪家族も「お♪うまそ！」と、飽きないで食べてくれます。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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