サバ缶の水分を捨ててフレーク状に潰します(ほぐし方は自由です。粗くほぐしてもOK)
卵を容器に割り入れ、★を混ぜ合わせておく。そしてほうれん草を適当な大きさに切り(冷食OK)軽く水洗いして水気をよく切る
フライパンを中火に熱して薄く油を引き、サバとほうれん草を炒めます
水気が飛んだら合わせておいた★を入れて手早く混ぜるように炒める。半熟になったら火を止めて余熱で炒めて完成!