玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

Description

レシピ本掲載＆つくれぽ8000件感謝です♡お肉もタレもとろーんとした生姜焼です♪

材料（２～３人分）

豚肉(切り落とし)

２５０～２８０ｇ

下味：酒

大さじ１

　　　　生姜汁

小さじ１

　　　　しょうゆ

小さじ１

玉ねぎ

１/２～１コ

小麦粉・サラダ油

適宜

■＜合わせ調味料＞

砂糖

大さじ１

みりん

大さじ２

酒

大さじ２

しょうゆ

大さじ３

生姜すりおろし

小さじ１

ごま油

小さじ１/２

レシピ動画（0分59秒）

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作り方

1: 豚肉をボウルに入れ下味を揉み込む。玉ねぎは5～６mmほどにスライスする。＜合わせ調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

2: ボウルに小麦粉を加えて豚肉にまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。焼き色が付いてきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。

3: 肉に火が通って玉ねぎが少し透き通ってきたら、＜合わせ調味料＞を加えてトロミが出るまで煮詰め、タレを絡める。

4: '12.8.21
つくれぽ100人で再び話題入りすることができました。たくさんの素敵なレポありがとうございました♡

5: '14.1.17
つくれぽ1000人になりました。素敵なつくれぽを届けてくださった皆さま、本当にありがとうございました♪

6: 2014.12
新星出版社レシピ本に掲載していただきました。ありがとうございました♡

7: 2015.7
マキノ出版ムック本に掲載していただきました。ありがとうございました♡

8: 2019.10
レシピ掲載していただきました。

コツ・ポイント

玉ねぎはトロトロよりも、シャキッと感が少し残るくらいが好き。

このレシピの生い立ち

お肉少ないときは、玉ねぎで嵩増し。美味しいです♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

玉ねぎも一緒に✿豚の生姜焼✿

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材料（２～３人分）

作り方

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち