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秘伝！さんまの缶詰 de 絶品パスタ

時刻(time):2020-04-19 12:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

秘伝！さんまの缶詰 de 絶品パスタ Description １００れぽ感謝♫ 缶詰があれば簡単にできる絶品パスタです^^ 材料（２人分）スパゲッティ２００ｇ ■ 【ソース】さんまの蒲焼缶詰

秘伝！さんまの缶詰 de 絶品パスタ

秘伝！さんまの缶詰 de 絶品パスタ

Description

１００れぽ感謝♫
缶詰があれば簡単にできる絶品パスタです^^

材料（２人分）

スパゲッティ

２００ｇ

■ 【ソース】

さんまの蒲焼缶詰

１缶

☆にんにく

２カケ

２本

☆オリーブオイル

大さじ２

作り方

1: 【下準備】
にんにくを潰して芯を取り、鷹の爪を半分に折り種を取り除く。

2: スパゲッティを茹で始める。

3: 【ソース作り】
☆を弱火で加熱する。にんにくの香り、唐辛子の辛味が移ったら取り出す。

4: 【ソース作り2】
3に缶詰を汁ごと入れて細かくし、汁気がなくなるまで煮詰める。

5: 【ソース作り3】
4が煮詰まったら、お玉半分のスパゲッティの茹で汁を加えて乳化させる。

6: 【仕上げ】
5に表示時間より1分早く茹で上げたスパゲッティを加えて、よく絡めたら完成。

7: ※ソースの煮詰まり
具合に応じて茹で汁を調節して下さい。

コツ・ポイント

①にんにく、鷹の爪を焦がさない
②缶詰の汁気がなくなるまで煮詰める

このレシピの生い立ち

秋刀魚の缶詰があったので

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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