きゅうりは縦に薄切りにして、ペーパータオルなどで水気を拭いておく。
ゆで鶏は繊維に沿って手で細く裂く。
鶏肉をマヨネーズと乾燥バジルで和えて、塩・こしょうで味を調える。
食パン2枚にマーガリンを薄く塗り、その上にきゅうりを乗せる。あとの2枚は何も塗らずに鶏肉を乗せる。
重ねて上から手でギュッと押して、食べやすい大きさに切る。
2010/03/20 画像を変更致しました。
「胸肉買ったらいつもゆで鶏♪」()もご参考になさってください。