懐かしの学校給食！大豆とじゃこの甘辛煮

Description

ママ達の懐かし学校給食！大豆とじゃこの甘辛煮♪
覚えやすい分量で美味しくできちゃいます☆彡
つい食べ過ぎる一品です❤

材料（４人分）

大豆(水煮)

200ｇ

ちりめんじゃこ

30ｇ

片栗粉

大さじ1

★しょうゆ

大さじ1

★砂糖

大さじ1

★みりん

大さじ1

サラダ油(揚げ用)

適量

白ごま

適量

レシピ動画（0分43秒）

クックパッド料理動画でみる

作り方

1: 大豆の水気をとる

2: 大豆をポリ袋に入れ片栗粉をまぶす

3: 油を１８０℃まで熱し、そこへじゃこを入れキツネ色になるまで揚げる

4: 大豆も油でキツネ色になるまで揚げる

5: じゃこ・大豆の油を切る

6: ★を鍋に入れて白い泡が出るまで火にかける

7: (6)に(5)とごまを入れ絡める

8: 器に盛って召し上がれ♪

9: 大豆つながりレシピ
切り昆布の煮物

10: 大豆つながりレシピ
大豆とひじきの煮物

11: クックパッドレシピ本に掲載して頂きました(*˘︶˘*).｡.:*♡

コツ・ポイント

油に気を付けてくださいね！
じゃこ・大豆、一気に入れると泡ぶく&撥ねの原因になります(＠_＠;)
油切りはしっかりと！
(7)の工程は焦げやすくなりますので、火加減に注意です！(中弱火くらい)

このレシピの生い立ち

急に小学校の給食で食べた甘辛い大豆が食べたくなり、即興で作ってみました(笑)

2017/3/25 クックパッドレシピ本に掲載して頂きました♪
ありがとぅございました٩(♡ε♡ )۶

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

懐かしの学校給食！大豆とじゃこの甘辛煮

懐かしの学校給食！大豆とじゃこの甘辛煮

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材料 （４人分）

作り方

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）