人参を物凄く細い長さ5cmの千切りにする。（ブレンダー千切り機能、チーズおろし器、スライサーで薄くしてから包丁で、等）

●の調味料を合わせる。
（※コツ・ポイント参照）

【１】の人参の千切りに【２】の調味料を何回かに分けながら混ぜたら完成★
数時間おいてしっとりしたサラダも美味しいです。

2013/02/27
100人話題入り！

2014/3/3
500件つくれぽ！

2013/3/28
yahoo!のトップページに掲載された日は、約5万人の方からアクセスして頂きました。

質問があったのでラペの意味を調べた所、
Carotte râpéeで
摩り下ろしたニンジンという意味だそうです。

2014/9/15
『殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気おかず１０８』に掲載して頂きました。

掲載して頂いたページです。

2015/6/1
1000人話題入りです！

2018/2/14
レシピ動画を作成して頂きました。

2020/4/8
「クックパッドの大好評サラダ決定版100」に掲載して頂きました。

掲載して頂いたページです。1番目に掲載して頂きました！

◇アレンジ◇
（食材追加2）
茹でもやし＊焼きちりめん＊水菜＊コーン＊春雨＊玉ねぎ＊オレンジ＊セロリ＊ツナ＊ひよこ豆

◇アレンジ◇
（食材追加3）
アーモンド＊ハム＊ドライイチジク＊キャベツ＊茗荷＊バジル＊ブランデー漬け干し柿＊グラノーラ

◇アレンジ◇
（食材追加4）
はっさく＊グレープフルーツ＊プルーン＊いよかん＊りんご＊きゅうり＊ピーナッツ＊しらす

◇アレンジ◇
（食材追加6）
ピスタチオ＊麻の実＊レモン果汁&皮＊ブロッコリー＊ほうれん草＊鶏ハム＊生ハム

◇アレンジ◇
（食材追加7）
タンカン＊焼いたズッキーニ＊キヌア＊ゆで卵＊マカダミアナッツ＊チャイブ＊カニカマ＊そら豆

◇アレンジ◇
（食材追加8）
パクチー＊洋梨＊レモン＊ひまわりの種＊はるか

◇アレンジ◇
（調味料変更2）
＊オリーブオイル→ごま油、えごま油、亜麻仁油

◇アレンジ◇
（調味料追加）
粒マスタード＊バジル＊粉チーズ＊レモン汁＊にんにく＊生姜＊カレー粉＊かぼす＊フェンネル

◇アレンジ◇
（調味料追加2）
ほんだし＊だし醤油＊柚子の絞り汁＊クミンシード＊ローズマリー＊ごま＊マヨネーズ

◇アレンジ◇
蜂蜜＆ワインビネガー＆レモン汁＆ゴマ
（minorilocaさん）

◇アレンジ◇
（食材変更）
人参→スライスオニオン、キャベツ

◇アレンジ◇
冷やし中華の具に
（シューフロマージュさん）

◇アレンジ◇
余った具を生春巻やトルティーヤの具に！

◇アレンジ◇
人参＆玉ねぎでマカロニサラダに！