簡単❀生姜で美味しい混ぜご飯❀

生姜の旨みがたまらないんです♡秋冬のこの時期身体が温まります✿簡単ですよ〜！炒めて混ぜるだけ♪

材料（4人分）

ご飯

茶碗４杯位

■ 混ぜ合わせる具

生姜

2~4かけ(多いほど大人な味)

しめじ

1株

薬味ネギ

お好きな量

油揚げ

一枚

❀和風顆粒だし

小さじ1/2

❀砂糖

大さじ3

❀醤油

大さじ3

❀味醂

大さじ2

❀水

大さじ1

ごま油

大さじ1

1: 生姜は千切り。しめじは解す。薬味ネギは小口切り。油揚げは千切り。(写真にネギと揚げの切った写真がないのは…

2: 既に切って冷凍してあるものを使ったからです。すみません〜。)

3: フライパンにごま油を熱し、中火で生姜を香りがするまで炒める。

4: しめじも追加ししんなりするまで炒める。

5: ネギと揚げも加えさっと炒める。

6: 調味料を加える。グツグツとなったら弱火にし、よく絡ませる。そして、火を止め、熱々のご飯としっかり混ぜ合わせる。《完成》

コツ・ポイント

生姜の量は2かけなら子供向け、4かけ位になると大人向けです。生姜の辛味が出ますからね。我が家は6かけ入れました。辛いっ！でも、美味しい。

このレシピの生い立ち

生姜が大変!生姜を沢山消費できるレシピを考えたところ、近頃食べてなかった混ぜご飯へとたどり着きました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単❀生姜で美味しい混ぜご飯❀

簡単❀生姜で美味しい混ぜご飯❀

材料 （4人分）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）