超簡単♬筍の甘辛ひき肉丼

Description

ピリッと甘辛♬
筍とひき肉の簡単丼。
筍消費にもどうぞ～

材料（４人分）

筍（水煮）

中１本

合びき肉

１２０ｇ

小ねぎ

２本

にんにく(チューブ)

１ｃｍ

生姜(チューブ)

１ｃｍ

胡麻油

大匙１

水

２００ｍｌ

鶏がらスープの素(顆粒)

小匙1/2

酒

大匙２

豆板醤

小匙1/2

●醤油

大匙１と1/2

●味噌

大匙１

●砂糖

小匙２

水溶き片栗粉

片栗粉小匙２＋水小匙４

作り方

1: 筍は粗微塵切りにする。
●の調味料を混ぜ合わせる。
ネギは小口切りにする。

2: フライパンに胡麻油を熱し、豆板醤、ニンニク、生姜、ネギを香りが出るまで炒める。
筍とひき肉を加えて炒める

3: ２に水、鶏ガラスープの素、酒を加えフライパンの蓋をして中弱火で５分煮込む

4: ３に●を加え混ぜ合わせ水分を飛ばすように、更に５分煮込み水溶き片栗粉でとろみを付ける

5: 熱々のごはんにかけてどうぞ♡

6: 令和2年3月27日の今日のおすすめに掲載して頂きました(*^^*)

コツ・ポイント

煮込んでる時、水分が飛びすぎないよう注意して下さい。焦げ付きの原因になります。

このレシピの生い立ち

筍を大量に頂いた−！

煮物も炊き込みご飯にも飽きたし、子供も食べてくれないｗ

そこで子供ウケする甘辛味で作ったら大好評でした（*^_^*）

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

超簡単♬筍の甘辛ひき肉丼

超簡単♬筍の甘辛ひき肉丼

Description

材料 （４人分）

作り方

1

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3

4

5

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（４人分）