ちくわは縦半分にカット。内側にスプーンで柚子胡椒またはわさびを薄く塗る。
手前からしっかりとくるくる巻いて、右側をつまようじで留めて固定する。
半分に切って左側をつまようじで刺す。
こんな感じ。
フライパンにマヨネーズを絞り、マヨを絡めながら3の両面を中火で焼く。火を止めて醤油少々を垂らして絡める。
そのままでもOKですが青海苔をふったり胡麻をふったり。仕上げはお好みでどうぞ♪
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