じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れてレンジで5分位チン♪する。
いかは水気をふき、輪切りにする。
フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら1・2を入れて炒める。
3に☆を加えて塩・こしょうで味を整え、盛りつけたら万能ねぎを散らす。
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