なすを輪切りにしてゆでる
1と同時に違う鍋で、挽き肉とたまねぎをいためる
挽き肉に火が通ったら※味付け(このあとなすをいれるので少し濃いめに)
とろみを加える
なすを湯切りして、挽き肉と混ぜて一炒め。まとまってきたらできあがり!