お鍋一つで♪　簡単マカロニグラタン

Description

★殿堂入り★２冊のレシピ本掲載★８０００レポ★カテゴリ掲載★おいしい健康掲載★感謝♥洗い物も片手鍋一つで楽チン！

材料（２人分）

玉ねぎ

1/2個

＊鶏もも肉（海老でも）

１００～１２０ｇ

バター

２０ｇ（私のバター保存で２個）

小麦粉

大匙２～３

牛乳

４００CC

マギーブイヨン

１/2~1個（コンソメ顆粒なら小匙１～）

マカロニ（早茹で3分or４分）

４０ｇ～（５０ｇですとトロトロ感が少なくなります、少なめ方がトロトロで美味しいです）

ピザ用チーズ

５０gくらい（適量でOK)

パルメザンチーズ(粉チーズ)

適量（無くても可）

■ 味が薄いと言うれぽがございます、若い方、汗をかく夏は濃めにして頂ければと、～と言う表示にして有ります。コンソメ顆粒は少し薄めなので多めにして下さいね♡

■ 早くとろみをつけたい場合は小麦粉を大匙3にしてお試し下さい。

■ バター（）パセリ（）をご参照下さい

レシピ動画（0分57秒）

クックパッド料理動画でみる

作り方

1: 材料です、鶏肉、海老置いてますがどちらでもお好みで♡
工程写真が暗かったので海老で作った時の写真に変えましたご了承下さい

2: 鶏肉（又は海老）玉ねぎを適当な大きさに切り鍋（又はフライパン）に分量のバターを溶かし鶏肉と玉ねぎを炒めます。

3: 玉葱がしんなりしたら一旦火を止め
（鶏や海老に火が通っていなくても大丈夫）小麦粉を入れます

4: 小麦粉の粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜます

5: ４に牛乳、固形スープの素、マカロニを入れ木べらでよく馴染ませ火を点け弱火でゆっくりかき混ぜながらトロミが付くまで煮込ます

6: マカロニを茹でずに入れる場合水分を吸いますので出来上がりのイメージまで煮込まず、少し緩めがトロトロで美味しいです♡

7: トロミが付いたらグラタン皿に移しピザ用チーズ＆粉チーズを乗せオーブン又はオーブントースターで焼きます（写真はパセリON）

8: 焼き時間は機器の指示に従って下さい。
基本的に中身は全部火が通っていますので７に焦げ目が付いたらOKです

9: ２０１４.８.２１発売のクックレシピ本に掲載頂きました。
（表紙右下に載ってます＾＾）

10: ５０ページに掲載されてます＾＾

11: ２０１９年8月末宝島社様発刊の「クックパッドのチーズレシピ」に掲載頂いてます。
（表紙左上にも載せて頂いて、、）

12: 14頁に掲載頂いてます＾＾

13: 2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました；「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

14: Cincy 様
私のレシピがお役に立て嬉し＾＾
レシピのお試し＆レポ感謝です♥

15: かっきーあゆも様
そうですね、、マカロニ少な目の方がトロトロに出来ます！レシピのお試し＆レポ感謝です♥

16: カルシファーちゃんさん♪
HN覚えています。
リピレポ大感謝です♥

17: ゆかりんぐ1210 様
美味しく出来たようで良かったです＾＾
レシピのお試し＆レポ感謝です♥

18: YSmm　様
素と変わらぬ利便さTかと＾＾それにお母さんの手作りの良さが加わりますね！
レシピのお試し＆レポ感謝です♥

19: こずちゃん☆ 様
ちゃんとお肉も下拵え素晴らしいです！
レシピのお試し＆レポ感謝です♥

20: zipnzippy 様
お子さんからの急なリクエストにもこたえられる簡便さかと＾＾
レシピのお試し＆レポ感謝です♥

21: ひなちゃん♪
元気にしてる？病院忙しくない？
レポ有難う感謝です♥

22: ノエル・ギャラガーさん♪スープ、青梗菜が有るとついしたくなっちゃうんです。
どうぞ返レポのお気遣い無く！
レポ感謝です♥

23: akiyuママさん♪
此方こそいつもレシピのご利用＆レポ本当に嬉しいです。
有難う～♥

24: モミ太くん様
焼き色と言いブロの彩と言い最高ですね！
レシピのお試し＆レポ感謝です♥

コツ・ポイント

＊早茹でマカロニは別に茹でなくてもそのまま使えます。
＊マカロニを茹でてから投入の場合は小麦粉を大匙１くらい多くしホワイトソースを硬めにし仕上げてマカロニを入れて下さい。

彩に茹でたほうれん草やブロッコリーを入たら尚良いかと！

このレシピの生い立ち

高校生の時蟹クリームコロッケを作るのにホワイトソースを本で覚え以来ずっと別立てで作っていました。３５歳の息子が幼稚園くらいの時に別立てしなくても出来るのではと思いこの作り方に。早茹でマカロニが出てから茹でずに入れる様に成ったのはUP前数年

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理