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全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず

時刻(time):2022-09-13 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず Description とろとろのナスとお肉たちをやさしいお味（甘辛）に仕上げました。 余った汁で煮卵もできます。 材料 （3人分） 冷凍肉団子

全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず

全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず

Description

とろとろのナスとお肉たちをやさしいお味（甘辛）に仕上げました。
余った汁で煮卵もできます。

材料 （3人分）

冷凍肉団子
150g
冷凍豚肉
250g
冷凍ナス
3本
水
200cc
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
白だし
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは買ってきたら袋のまま冷凍庫へ。
    いつでも使えて便利ですよ！
    普通よりトロトロになります！
    使うときに洗います。

  2. 2

    冷凍のまま材料を全て鍋にぶちこむ。
    ナスは切って入れる。
    （ナスは冷凍のままでも切れます。上から押し込むように切ってネ）

  3. 3

    調味料を全て入れる

  4. 4

    火が通るまで煮る

  5. 5

    写真

    余ったお汁に、ゆで卵をむいて入れて、冷蔵庫で1〜2晩おけば味玉になります。（油が固まったらハシでピピッと取り除いてね！）

コツ・ポイント

とくにありません。
余談ですが、砂糖は白いやつより、茶色いやつがおいしくなります。大抵の料理はそうですよね！

このレシピの生い立ち

明日は台風だ！ということでお買い物に行くのが面倒くさくなり、家にある冷凍物で何か作ろうと思いました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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