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栗の甘露煮と煮豆で　栗おこわ

時刻(time):2015-02-07 21:24源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

栗の甘露煮と煮豆で栗おこわデパ地下で買ったおいしいおこわを家でも作りたくて簡単に作ってみました。豆の蜜煮や甘露煮を使うので年中楽しめます。材料もち米 1合うるち

栗の甘露煮と煮豆で　栗おこわ

栗の甘露煮と煮豆で　栗おこわ

デパ地下で買ったおいしいおこわを　家でも作りたくて　簡単に作ってみました。豆の蜜煮や甘露煮を使うので　年中楽しめます。

材料

もち米

1合

うるち米

２合

塩

小さじ１

栗の甘露煮

6粒

黒豆や金時豆の蜜煮　（市販のもの）

100g

1: 米はあわせて洗い、炊飯器に入れ、みりん・塩を入れて普通の水加減で炊きます。

2: 豆の蜜煮はザルにいれて流水でさっと蜜を取っておきます。甘露煮は半分に切ります。

3: ご飯が炊きあがったら、栗と豆を加え、壊れないようにふんわり混ぜて完成です。

4: おこわには　やっぱりごま塩！ぱらっと振りかけてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピをいえないくらい　簡単です。
豆好きなので　冷蔵庫には　いつも黒豆や金時豆、インゲン豆など　蜜煮を常備しています。
甘露煮は　少しお高くて　常備していませんが、特別な日や　お正月には買いだめしています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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