料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > パスタ・グラタン >

キャベツとベーコンのペペロンチーノ

時刻(time):2015-02-07 21:31源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キャベツとベーコンのペペロンチーノ キャベツとベーコンだけでも美味しいけど、さらにペペロンチーノで旨みＵＰ♡ 美味しくて止まりません。 材料 （2人分） パスタ 180ｇ キャ

キャベツとベーコンのペペロンチーノ

キャベツとベーコンのペペロンチーノ
キャベツとベーコンだけでも美味しいけど、さらにペペロンチーノで旨みＵＰ♡　美味しくて止まりません。

材料 （2人分）

パスタ
        180ｇ
キャベツ
        1/3個
ベーコン
        6枚
にんにく
        一片
鷹の爪
        1～2本
オリーブオイル
        大さじ2
塩・粗挽き黒コショウ
        適宣
しょうゆ（もしくはめんつゆ）
        大さじ１

1

キャベツとベーコンは食べやすい大きさに切る。（写真は2，3㎝の短冊切り）ニンニクはみじん切りにする。

2

パスタは茹でざるにあげておく。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、鷹の爪、キャベツ、ベーコンを入れ、中火～強火で炒める。

4

キャベツがしんなりしてきたら、パスタを加え混ぜ合わせ、塩・粗挽き黒コショウ、しょうゆで味を調える。

5

写真

あれば、パセリを添えて華やかに♪

コツ・ポイント

〇醤油は香り付なので、なくても可です。
〇ベーコンに塩気があるので、塩分は控えめに調整するとよいです。
〇パスタが早めに茹であがったら、ざるにあけオリーブオイルを少し垂らして全体にからめておくと、パスタ同士がくっつきません。

このレシピの生い立ち

キャベツとベーコン炒めは子供のころから好きな組み合わせです。ペペロンチーノにも加えてみたら美味しくできました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.