＊ホットミルク＊鮭とベーコンの温かパスタ

ホットミルクでほっこり温かパスタ＊コクあり×後味あっさりで大満足な一品です。2013.8.13 話題入り感謝です♡

材料（1人分）

パスタ

１００ｇ

にんにく

１/４個

おいしい牛乳

１５０ｍｌ

ベーコン

２枚

鮭

３０ｇ

味噌

小１

粉チーズ

お好みで

パセリ

お好みで

塩/こしょう

適量

オリーブオイル

適量

1: にんにくはみじん切り、ベーコンは１ｃｍくらいに切る。鮭はほぐしておく（生でも焼いてあってもOK。写真は焼き鮭です）

2: オリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。

3: にんにくから泡が出始めたら中火にし、ベーコンを軽く炒める。

4: 鮭を入れ炒める。焼き鮭なので軽くほぐす程度でOK。生の場合はよく炒めて。

5: 牛乳と味噌、粉チーズを入れ、塩こしょうで味を整える。塩分の強い鮭を使用する場合は塩の入れ過ぎに注意！

6: 粉チーズを入れるととろみがつくので、パスタと絡みやすくなりオススメです＊量はお好みで。

7: パスタをゆでる。表示時間より１分短めで茹で上げ、中火で５のソースにからめたら完成。お好みで黒こしょうやパセリをちらして。

8: 今回はモニター当選でいただいた、こちらのおいしい牛乳を使用＊ソースは多めなので、パンにつけて食べれば更にお腹が大満足☆

9: 2013年8月13日
皆様のお陰でつくれぽ10人、話題のレシピに入りました！
作って下さった皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

鮭は残り物の焼き鮭でOKです。残り物を片付けちゃいましょう。見た目のアクセントになるので、白胡椒でなく黒胡椒を使用するのがオススメです＊＊もちろん白でもOK。ソースが多めの分量なので、パスタの量を増やしたり、牛乳の量を減らしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

クックモニターに当選したので冬にぴったりな温かパスタを考えました。
ついでに残り物で余っていた焼き鮭を使用したかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

＊ホットミルク＊鮭とベーコンの温かパスタ

＊ホットミルク＊鮭とベーコンの温かパスタ

材料 （1人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（1人分）