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ひき肉たっぷり♪トマト缶でミートペンネ

時刻(time):2015-02-07 21:36源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ひき肉たっぷり♪トマト缶でミートペンネ 『おかわり〜』であっと言う間になくなっちゃう♪大人も子どもにもイケる味(*^o^*) 材料 ペンネ又はマカロニ 150g ひき肉 250g なす 2本 玉ね

ひき肉たっぷり♪トマト缶でミートペンネ

ひき肉たっぷり♪トマト缶でミートペンネ
『おかわり〜』であっと言う間になくなっちゃう♪大人も子どもにもイケる味(*^o^*)

材料

ペンネ又はマカロニ
        150g
ひき肉
        250g
なす
        2本
玉ねぎ
        1個
にんにく
        2片
オリーブオイル
        大さじ2
塩コショウ
        お好み
赤ワイン
        大さじ2
★ケチャップ
        大さじ2
★ウスターソース
        大さじ2
★コンソメ顆粒
        大さじ1
★砂糖
        大さじ1
★トマト缶
        400g
バター
        10g
パセリ（あれば）
        適量

1

ペンネを指定の時間通り茹でる。

2

にんにく、玉ねぎ、なすをそれぞれ粗みじん切りにする。

3

鍋にオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、玉ねぎを入れ炒める。

4

玉ねぎの色が変わったら、ひき肉を入れて炒める。塩コショウを振る。

5

ひき肉の8割くらい火が通ったら、なすを加え炒める。

6

そこに、赤ワインを入れさっと炒めて★を全て入れ軽く混ぜながら3分くらい煮る。

7

湯切りしたペンネを入れてかき混ぜ、火を止めてからバターを入れて全体にからめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

バターは最後にサクッと混ぜてからめる程度でOKです( ´ ▽ ` )ﾉ

このレシピの生い立ち

旦那さんもこどもも大好きなので大量に作ります(*^^*)
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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