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プチトマトとベーコンのパスタ♪

時刻(time):2015-02-07 21:36源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

プチトマトとベーコンのパスタ♪ プチトマトの酸味がおいしい！簡単、お手軽にできちゃうイチオシのお勧めパスタ♪ベーコンをじっくり炒めると美味！！材料（２人分）プチト

プチトマトとベーコンのパスタ♪

プチトマトとベーコンのパスタ♪

プチトマトの酸味がおいしい！簡単、お手軽にできちゃうイチオシのお勧めパスタ♪ベーコンをじっくり炒めると美味！！

材料（２人分）

プチトマト

10個

ベーコン（塊）

70g

にんにく

1片

パスタ

160～180g

クレイジーソルトまたは塩

お好み

パセリ

お好み

オリーブオイル

大さじ1

粗挽きブラックペッパー

お好み

1: にんにくはみじん切り、トマトはヘタを取って半分に、ベーコンはお好みの大きさに切る、

2: 鍋にたっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを茹で、表示より少し早めにあげる

3: パスタを茹ではじめて少ししたらオリーブオイルをフライパンにいれ、にんにくを投入。

4: にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒める。ベーコンに火が通ったらマトを入れてザッと炒める。

5: 茹で上がったパスタを、4のフライパンにいれ、おたま一杯弱のゆで汁を入れてザッと混ぜ合わせる。

6: クレイジーソルトまたは塩で味を整える。お皿に盛り付け、ブラックペッパー、みじん切りにしたパセリを散らせばできあがり♪

コツ・ポイント

ベーコンの味があるので、塩は控えめに。トマトの酸味が楽しめます！また、炒めすぎるとトマトが崩れてしまうので、炒めすぎには注意です。つくれぽをいただいて、ブラックペッパーの記載を忘れていたことに気づきました！味が締まるので欠かせません！

このレシピの生い立ち

私は大好きなんだけど、トマトソースだとあまり進まない娘…プチトマト大好きだからこれならいけるハズ！！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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