ズッキーニは2cm角切り、ドライトマトは細切り、グリーンオリーブはケッパーと共に粗みじん、にんにくはみじん切りにする。
パスタを茹で始める。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ、香りが出てきたらズッキーニを入れ、しんなりするまで炒める。
ドライトマト、グリーンオリーブ、ケッパーを入れさっと炒め合わせ、軽く塩をして火を止めておく。
パスタがアルデンテに茹で上がったら茹で汁を取り、素早く湯を切り4に入れる。ここでまた火にかけ、茹で汁も入れさっと混ぜる。
味を見ながら塩を入れ混ぜ、バジルの葉をちぎりながら入れ、さっと混ぜ合わせたら火からおろし皿に盛って出来上がりで~す。
*お好みでパルメザンチーズをかけてお召し上がりください。