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豆乳で♪濃厚×ヘルシーな鮭のミルクうどん

時刻(time):2015-02-07 21:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豆乳で♪濃厚×ヘルシーな鮭のミルクうどん優しさ満点・10分で出来る時短変わり種うどんです♪ランチやブランチ、夜食にも。材料（2人分）うどん 2人分鮭(切り身) 1切れ玉ね

豆乳で♪濃厚×ヘルシーな鮭のミルクうどん

豆乳で♪濃厚×ヘルシーな鮭のミルクうどん

優しさ満点・10分で出来る時短変わり種うどんです♪ランチやブランチ、夜食にも。

材料（2人分）

うどん

2人分

鮭(切り身)

1切れ

玉ねぎ

1/2個

しめじ

1/3袋

ブロッコリー

5〜6片

豆乳

100cc

茹で汁

50cc

和風だし(顆粒)

小さじ1

しょうゆ

大さじ1

塩コショウ

適量

1: うどんを固めにゆでる。
(表示のー1分程度)

2: 茹でてる間に。
玉ねぎを千切りに、鮭・ブロッコリーを一口大に切り、しめじをほぐし、フライパンに油をひき中火で炒める。

3: 火が通ったら、
茹で汁と、豆乳を投入。
はい、次行きます。

4: 茹でたうどんを混ぜ合わせ、和風だし・しょうゆ・塩コショウで味を整え強火で一気に完成。

コツ・ポイント

うどんを絡めるときは強火でささっと。
汁を吸いすぎないように。

このレシピの生い立ち

遅く起きた朝、冷蔵庫にあったもので時短ブランチを。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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