簡単◎鴨うどん風のラムうどん！

カテゴリ掲載感謝！☆寒い日は鴨うどんが美味しいですが、鴨より手に入るラム肉を代用しました♪これが美味！どうぞお試しを～

ラム肉

お好きな量

白ネギ（他のネギも可）

１／４本

☆冷凍うどん

１玉

☆うどんスープの素

１／２人前

出汁　※１

２００ml

飲酒用の日本酒(清酒)

約２０ml

醤油

適量

自然塩

少々

薬味（七味・一味）

おこのみで

※１：出汁は、カツオや煮干しやあごからとれば、ものすごーく美味しく出来ますが、時間がない場合は、インスタント出汁をお使いください。
ラム肉の独特の臭いは日本酒で消せるので、苦手な方でも大丈夫！基本的に薄味レシピです♪調整してください。

ある日、鴨うどんが食べたくなった。でも鴨肉どこにも売ってない……。そうだ！ラムと鴨は似てるかも？鴨かも！ってことで臭いを酒で消して試したら、やっぱり鴨肉と同じオイリーなお味でイケました♪
煮込みうどんカテゴリ掲載頂きました！感謝≡☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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